Arecibo Rodeo Cook-Off · 5 y 6 septiembre · JR Arena
Competencia BBQ Oficial CBA
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Reglas oficiales de Champions Barbecue Alliance, categorías de competencia y premios en una de las arenas más imponentes de Puerto Rico.
Competencia Oficial CBA
El Arecibo Rodeo Cook-Off es una competencia BBQ sancionada oficialmente por Champions Barbecue Alliance (CBA): jueces certificados, criterios estandarizados y un mismo estándar de calidad en cada categoría.
Sanción Oficial
Champions Barbecue Alliance es la organización sancionadora oficial del Arecibo Rodeo Cook-Off. Fundada por cooks para cooks bajo el lema 'Let's make BBQ fun again', CBA utiliza un sistema de juzgamiento moderno que evalúa cada plato en tres criterios: Apariencia, Sabor y Textura.
Premios en efectivo para las mejores categorías, tanto en el Jackpot del sábado como en la competencia oficial CBA del domingo.
Reglas y Lineamientos
La competencia se rige por las reglas oficiales de Champions Barbecue Alliance (CBA): turn-in en cajas aprobadas, ventanas de entrega por categoría y evaluación a ciegas por jueces certificados en apariencia, sabor y textura. Cada equipo puede tener un máximo de 5 personas, incluyendo al capitán (head cook).
¿Listo para competir?
Asegura el lugar de tu equipo en la competencia BBQ #1 de Puerto Rico.
